しゃきしゃきキュウリの酢の物
miiyaaan @cook_40054520
暑くなってきたこの季節、さっぱりとした酢の物が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しかった。冷蔵庫の余りが傷みそうになっている胡瓜とツナがあったので久々に酢の物が食べたくて作りましたー！普段目分量だけどレシピにしてみました。
しゃきしゃきキュウリの酢の物
暑くなってきたこの季節、さっぱりとした酢の物が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しかった。冷蔵庫の余りが傷みそうになっている胡瓜とツナがあったので久々に酢の物が食べたくて作りましたー！普段目分量だけどレシピにしてみました。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水で戻す
- 2
キュウリを輪切りにし塩揉みする
- 3
シーチキンの余分な油を切っておく
- 4
キュウリとワカメの余分な水分をキッチンペーパーで搾り取る
- 5
ボールにキュウリとワカメとシーチキンを入れる。砂糖とお酢を入れて混ぜたら出来上がり❗
コツ・ポイント
胡瓜の歯応えが好きなので、塩揉みは少しだけしかしません。砂糖を入れたあとに酢で少しずつ味を整えた方が自分好みの味になります。ツナとワカメの塩分があるので塩は塩揉みのみでオッケーです。
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