砂肝の唐揚げ おろしポン酢がけ
ずりmama @cook_40274339
コリコリでやみつき！お酒のお供にピッタリです！
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋のメニューにあったので再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は、白い部分は包丁でそぎ取り、更に縦半分に切っておく。
- 2
切った砂肝に塩コショウを振り、更に片栗粉をまぶしておく。
- 3
180度の油に2〜3分揚げたら油を切り、皿に移す。
上から大根おろし、ポン酢をかけ、ノリをかけたら完成。
コツ・ポイント
特にありません！
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