シャドークイーン☆チーズ炒め

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

鮮やかな紫色のじゃがいもシャドークイーン。パルメザンチーズで香ばしく♪
簡単でとっても美味しいのであと一品欲しいときに☆
このレシピの生い立ち
シャドークイーンがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

シャドークイーン☆チーズ炒め

鮮やかな紫色のじゃがいもシャドークイーン。パルメザンチーズで香ばしく♪
簡単でとっても美味しいのであと一品欲しいときに☆
このレシピの生い立ち
シャドークイーンがあったので。
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材料

2人分
  1. シャドークイーン(中) 2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ1
  5. ほんのひとつまみ
  6. ブラックペッパー 2振り
  7. 【トッピング】
  8. パルメザンチーズ(粉チーズ) ふたつまみ

作り方

  1. 1

    シャドークイーンは細切りにして10分程度、水にさらす。
    水分を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し1を中火で炒め焼き色を付ける。しんなりしてきたらマヨネーズを加え炒め合わせる。

  3. 3

    2にパルメザンチーズを入れさっと混ぜ合わせたら火を止め、塩・ブラックペッパーで味を整える。

  4. 4

    器に盛り付けパルメザンチーズを振る。

  5. 5

    2020年7月28日
    「シャドークイーン」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

コツ・ポイント

シャドークイーンですが普通のじゃがいもでも、
もちろんOKです。
パルメザンチーズで香ばしく♪

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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