☆弁当に☆カレー味のひじき煮
メイプルバニラ @cook_40057852
醤油味のひじき煮に飽きたら、カレー風味はどうですか？
このレシピの生い立ち
今回はミックスビーンズ缶とエリンギを入れましたが、大豆の水煮や、しめじ、えのきでもいいかも♪
☆弁当に☆カレー味のひじき煮
醤油味のひじき煮に飽きたら、カレー風味はどうですか？
このレシピの生い立ち
今回はミックスビーンズ缶とエリンギを入れましたが、大豆の水煮や、しめじ、えのきでもいいかも♪
作り方
- 1
ひじきは水戻しする。
人参とエリンギは細切りにする。 - 2
鍋に油を温めて、人参とひじきを炒める。
油が回ってきたらエリンギとミックスビーンズを入れ、砂糖を加える。 - 3
カレー粉を振り入れ、全体を混ぜたら完成！
コツ・ポイント
たまにはちょっと変わったひじき煮を…と思い、カレー粉を入れてみました。
お弁当に入れても美味しいです♡（レシピはお弁当カップ10個分の分量です）
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