行者菜(ニラでも)と豚肉のレモン炒め

ゴールデンばぁ
ゴールデンばぁ @cook_40108867

行者菜がなければニラでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
北海道に来て初めて見た行者にんにく、そして行者菜!大好きです!

行者菜(ニラでも)と豚肉のレモン炒め

行者菜がなければニラでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
北海道に来て初めて見た行者にんにく、そして行者菜!大好きです!

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材料

2人分
  1. 行者菜 1袋
  2. 豚肉 200g
  3. ニンニク 適量
  4. ごま 大1
  5. 塩コショウ 多め
  6. お酒 大1
  7. 片栗粉 大1
  8. 1/2カップ
  9. ウェイパー 大1
  10. レモン 1/4個

作り方

  1. 1

    使用した行者菜です。

  2. 2

    ニンニクを大きめに刻み、ごま油で軽く炒めます。

  3. 3

    豚肉に塩コショウ・お酒をつけておき、片栗粉をまぶして炒めていきます。

  4. 4

    行者菜を入れて混ぜたら、
    水とウェイパーを入れます。
    最後にレモンを搾り完成です。

コツ・ポイント

レモンは多めに入れるのが好みです!

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ゴールデンばぁ
ゴールデンばぁ @cook_40108867
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5歳の息子と、3歳の娘の4人家族。まだまだ新米専業主婦です!お料理上手になって旦那さんに美味しいごはんを食べさせたいです!
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