オレンジピールとクルミのビスコッティ
みつばちマーチ♪ @cook_40170360
カリカリと香ばしくて美味しいです★
ついつい食べ過ぎてしまうビスコッティです。
このレシピの生い立ち
私はオレンジピール＆クルミが好きです。
ほかのフルーツやナッツでも大丈夫ですが、その際は、合わせて80ｇがいいと思います。
オレンジピールとクルミのビスコッティ
カリカリと香ばしくて美味しいです★
ついつい食べ過ぎてしまうビスコッティです。
このレシピの生い立ち
私はオレンジピール＆クルミが好きです。
ほかのフルーツやナッツでも大丈夫ですが、その際は、合わせて80ｇがいいと思います。
作り方
- 1
クルミを粗く切っておく。
★はボウルで合わせる。ゴムベラで簡単に混ぜる。
☆を混ぜ合わせる。ダマが小さくなるように。 -
- 2
★の粉類ボウルに☆をゴムベラで混ぜ合わせる。
-
- 3
オレンジピールとクルミを加える。
根気よく混ぜ合わせる。
（ゴムベラorハンド） -
- 4
天板にクッキングシートを置いて、生地を長方形に置く。
高さを均等にするといい感じになります。 -
- 5
180℃に予熱したオーブンの上段で20分。
- 6
取り出し、1～1.5㎝幅にカットする。
切り口を上にして180℃で(上段)8分。
裏返しして(中段)8分。 -
- 7
オーブンから取出し、冷やす。
-
コツ・ポイント
作り方③④のところで、ベタベタになりやすいですが、素早く適当にやって大丈夫です。
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