作り方
- 1
葉人参をお湯でゆでる。
- 2
適度な固さで水にさらす。
- 3
味噌を火に炙る。木のしゃもじに、大さじ3杯くらいから。
- 4
茹でた葉を固く絞り、その上に炙った味噌をのせ、みじん切り！
- 5
味が足りなければ、あぶり味噌を足す。
出来上がり♪
コツ・ポイント
茹でて、炙って刻むだけ！
小さい人参は、一緒に茹でて刻んでも可。
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葉人参をお湯でゆでる。
適度な固さで水にさらす。
味噌を火に炙る。木のしゃもじに、大さじ3杯くらいから。
茹でた葉を固く絞り、その上に炙った味噌をのせ、みじん切り！
味が足りなければ、あぶり味噌を足す。
出来上がり♪
茹でて、炙って刻むだけ！
小さい人参は、一緒に茹でて刻んでも可。
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