あったかご飯に最高！おかか風味山芋とろろ
岩科がっちゃん @cook_40120545
おかかとだしの効いた山芋のとろろ。あつあつのご飯にかけたら病み付きになります。しっかり味が付いているので白飯でも美味しい
このレシピの生い立ち
とろろめしが大好きなので。
あったかご飯に最高！おかか風味山芋とろろ
おかかとだしの効いた山芋のとろろ。あつあつのご飯にかけたら病み付きになります。しっかり味が付いているので白飯でも美味しい
このレシピの生い立ち
とろろめしが大好きなので。
作り方
- 1
自然薯等の方が美味しいですが、普通の山芋でも味付けすれば負けずと美味しいものです。
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- 2
荒めのおろし器ですりおろします。
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- 3
粉末のだしはこれ！を混ぜます。
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- 4
花鰹の小袋を半分入れます。鰹節の大好きな方は1袋全部でも良いと思いますよ！
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- 5
白だしと醤油を分量を入れてよく混ぜて完成
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コツ・ポイント
✳よく混ぜること
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