CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。-レシピのメイン写真

昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

出汁を取った昆布に、ダシ注入。もったいないもったいない

このレシピの生い立ち
鯛のこぶ締めを作りました。結構な量の昆布だったので佃煮にしました。

出汁を取った昆布に、ダシ注入。もったいないもったいない

このレシピの生い立ち
鯛のこぶ締めを作りました。結構な量の昆布だったので佃煮にしました。

もっと読む

昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

出汁を取った昆布に、ダシ注入。もったいないもったいない

このレシピの生い立ち
鯛のこぶ締めを作りました。結構な量の昆布だったので佃煮にしました。

出汁を取った昆布に、ダシ注入。もったいないもったいない

このレシピの生い立ち
鯛のこぶ締めを作りました。結構な量の昆布だったので佃煮にしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 昆布だしガラ(細切り) 40㎝位
  • 調味料
  • 水 100㏄
  • 日本酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 昆布だしつゆ 大さじ3
  • 柚子皮 適量
  • 輪切唐辛子 お好みの量
  • トッピング
  • 胡麻 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    これを使いました100円ショップです。

    • 昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。作り方1写真
  2. 2

    昆布を丸めカットします。調味料を合わせカットした出汁ガラ昆布と煮込みます。

    • 昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。作り方2写真
  3. 3

    だし汁が無くなったら出来上がり。

    • 昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。作り方3写真
  4. 4

    胡麻をふり完成です。

    • 昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。作り方4写真
  5. 5

    いただきます。

    • 昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。作り方5写真
  6. 6

    鯛のこぶ締めレシピID:19979466

    • 昆布の佃煮。出汁ガラのリメイクです。作り方6写真

コツ・ポイント

柚子皮無くても結構です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/10/20 20:57に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 ゆず 日本酒 ゴマ コンブ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ひじき入り 油揚げの肉詰め
  2. 旨味染み込む!彩りサバの南蛮漬け
  3. いなり寿司のあげ
  4. 6/12レンチンハンバーグ弁当
  5. 簡単☆お弁当・ハート❤︎ミニトマトの作り方
  1. 基本のナン〻簡単かつ本格的な作り方〻
  2. 鰯のガーリックハーブパン粉焼き
  3. 日本酒に合う♡梅ささみオクラぽん酢
  4. 一晩漬け込み 鶏の唐揚げ (簡単工程)
  5. キャベツ大量消費!ツナ、塩昆布あえ!
  6. Franks Salisbury Steak
  7. Leftover Garlic Fried Rice
  8. Cheeseburger Mac N Cheese
  9. Mike's Beginners Shrimp & Andulie Sausage Étouffée
  10. Spicy Mushroom And Onion
  1. 味噌カツ丼・・名古屋風です。
  2. 福岡地域限定「鶏のすき焼き」
  3. ゆでたまご
  4. 味噌煮込みうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976312
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close