白菜の甘酢 ~サラダ風に~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ザクザクっと切った白菜を調味料で和えただけ、サラダとしての一品です!
このレシピの生い立ち
白菜をサラダ感覚で食べたいと・・・。

白菜の甘酢 ~サラダ風に~

ザクザクっと切った白菜を調味料で和えただけ、サラダとしての一品です!
このレシピの生い立ち
白菜をサラダ感覚で食べたいと・・・。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5人分
  1. 白菜 1/4
  2. ニンジン(千切り) 30gくらい
  3. 生姜(千切り) 20gくらい
  4. * 酢 大さじ5
  5. * 塩 小さじ1
  6. * 砂糖 大さじ4~5
  7. * ごま 小さじ1
  8. * 昆布 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    白菜は1センチくらいのせん切りに、人参・生姜は細い千切りにし ビニール袋に入れ*も一緒に入れる。

  2. 2

    ビニールを膨らませ中の具材と調味料をよく混ぜる。
    1時間くらいで味がなじみます。

コツ・ポイント

ビニール袋を使って空気を入れ(2の工程)具材をしっかり混ぜる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆみこ’Sキッチン
に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
もっと読む

似たレシピ