普通にブリの照り焼き
普通に作るブリの照り焼きです
このレシピの生い立ち
ブリの切り身がスーパーに並んでいて、ちょっと美味しく食べたかったので作ってみました
作り方
- 1
ブリの切り身のパックを買ってきました
お皿に乗せて… -
- 2
熱湯をかけてぬめりを取ります
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- 3
小麦粉をまんべんなくまぶします
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- 4
フライパンに油を引き、黄色くなるまで中火で炒めます
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- 5
●のタレを入れて弱火で両面をまんべんなく炒めます。
最後に中火にしてタレを飛ばします -
- 6
お皿に盛ったら出来上がり
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コツ・ポイント
砂糖を使いましたが、みりんだけでも美味しいかも
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