ぷるぷる牛乳プリン
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
こくがあって甘い牛乳プリン♪
シンプルな材料で簡単に♪
牛乳嫌いな息子に捧ぐ♡
このレシピの生い立ち
息子がカップの牛乳プリンをコンビニで買ってきて食べていた！牛乳嫌いなのに？聞くとこれは食べられる。よし！なら母さん作ってみるわ！
で作って「ミルキーなプリンだね」それはよしって事？わからないけどレシピに(^^ゞ
ぷるぷる牛乳プリン
こくがあって甘い牛乳プリン♪
シンプルな材料で簡単に♪
牛乳嫌いな息子に捧ぐ♡
このレシピの生い立ち
息子がカップの牛乳プリンをコンビニで買ってきて食べていた！牛乳嫌いなのに？聞くとこれは食べられる。よし！なら母さん作ってみるわ！
で作って「ミルキーなプリンだね」それはよしって事？わからないけどレシピに(^^ゞ
作り方
- 1
水50ccにゼラチン5gを振り入れてふやかしておく。
-
- 2
小鍋に牛乳を全量注ぎ、弱火で温める。
少し温めたら砂糖を入れて混ぜる -
- 3
鍋肌がふつふつしてきたら火を止めて(沸騰させないように…鍋肌がふつふつしてきたら火を消す)
-
- 4
ふやかしたゼラチンを加え溶かし、バニラエッセンスを加え混ぜ、こしながらカップに注ぎ入れる。
-
- 5
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
冷蔵庫で2～3時間程で固まります。 - 6
みかんの缶詰めを入れてみかん牛乳ゼリーに♪
バニラエッセンス又は缶詰めシロップを小さじ1～加えても -
- 7
＊na-no＊さん♡爽やかな素敵レポ有難うございます♡持ち運びカップデザートとして作って下さいました♡感謝です♪
-
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないようにする。
レンジでも作れますが、鍋で温めたほうが牛乳の臭みが減りこくが出るような気がします。
柔らかめが好みの場合牛乳400ccに増やしてとろぷるに♪
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978539
