豚キムチ炒め
ペンビア @cook_40067847
我が家大人気メニューです(^^)一度、食べたら…
やみつきになりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
昔、働いてた定食屋さんに教えてもらい、久しぶりに作ったら…
毎週作るのぐらい人気のメニューになったのでレシピ載せました(^^)
豚キムチ炒め
我が家大人気メニューです(^^)一度、食べたら…
やみつきになりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
昔、働いてた定食屋さんに教えてもらい、久しぶりに作ったら…
毎週作るのぐらい人気のメニューになったのでレシピ載せました(^^)
作り方
- 1
フライパンにごま油、砂糖入れて
豚肉を炒める -
- 2
水分の少ないキムチがオススメです(^^)
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- 3
豚肉に火が通ったら
キムチを全部入れて
焼肉のタレをいれて
2〜3分炒める -
- 4
盛り付けして完成♪
-
コツ・ポイント
フライパンにごま油、砂糖入れて先に豚肉を炒めるのは
砂糖がお肉と絡まり味が美味しくなるのと
肉が柔らかくなるからです(^^)
キムチは水分の少ない物を選んで下さい(^^)
水分が多いと加熱する時、べちゃべちゃになっちゃいます(＞人＜;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979489
