甘くて爽やか♡ トマトのハチミツレモン

Madamロシェ @cook_40103294
トマト嫌い克服!栄養もアップ!不味いトマトも絶品トマトに大変身です♡
このレシピの生い立ち
香川の温泉旅館で教えていただいたメニューです。トマト嫌いな私も一転してトマト大好きに♡レモンと砂糖のレシピを、レモンとハチミツにかえて作っています。
甘くて爽やか♡ トマトのハチミツレモン
トマト嫌い克服!栄養もアップ!不味いトマトも絶品トマトに大変身です♡
このレシピの生い立ち
香川の温泉旅館で教えていただいたメニューです。トマト嫌いな私も一転してトマト大好きに♡レモンと砂糖のレシピを、レモンとハチミツにかえて作っています。
作り方
- 1
【時短なトマトの切り方】
ヘタの横から包丁を入れます。
- 2
斜めに二等分に切ります。
- 3
ヘタはこっち側半分についてます。
- 4
またまたヘタの横から包丁を入れます。
- 5
斜めに二等分に切ります。
- 6
最終的にヘタを切るのは一箇所になります。よかったらお試しを〜〜♬
- 7
レモンは塩大さじ1/2ほどでゴシゴシ。皮に防カビ剤などがついているので、塩でしっかりこすり落とし、水で洗い流します。
- 8
レモンは2〜3枚輪切りにしてトマトと器に盛り、残りのレモンを絞ったものとハチミツをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やします♡
- 9
密閉ビニール袋などに入れて真空にして冷蔵庫で冷やすともっと早く味が染みます。
コツ・ポイント
特にありません(‾▽‾)
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