箸が止まらない!きゅうりの甘酸っぱダレ

yumyumyum3
yumyumyum3 @cook_40192234

夏はきゅうりが安くてたくさん買えるので作り置きおかずとしてよく作るレシピです♡
甘めの味付けなので子供も大好きです♡
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きなのでたくさんきゅうりを食べられるレシピです♡これからの季節にオススメの一品です!
箸が止まりませんよ〜(^^)♡♡♡

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ★醤油 大さじ2杯半
  3. ★お酢 大さじ2杯半
  4. ★お砂糖 大さじ1杯半〜
  5. ごま 大さじ1杯
  6. ネギ 10センチ
  7. 白ごま 大さじ1杯〜お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは軽く塩を振りまな板の上で板ずりをし、蛇腹に切り込みを入れる。

  2. 2

    ネギはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにきゅうりとネギのみじん切り、★の調味料を全て加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    保存容器などに入れて冷蔵庫へ30分くらい味を馴染ませたら完成!

コツ・ポイント

きゅうりに細かく切り込みを入れる事で短時間で味が染み込みます。
我が家は甘口が好みなのでお砂糖の量は気持ち多めです♡

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レシピ作者

yumyumyum3
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