レタスの肉巻き♪

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

豚肉でレタスを巻くだけ~♪
少ない材料で簡単で出来上がります。
このレシピの生い立ち
いっぺんに何個もレタスを頂くとサラダだけでは食べきれなくて・・・。
困った時は肉で巻いちゃいます(笑)
甘辛い味付けなのでお弁当にもピッタリです。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 4枚
  2. レタス 3~4枚
  3. 塩、胡椒 少々
  4. たれの材料
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩・胡椒します。
    レタスをぎゅ~と潰しながらひと塊にして豚肉で巻きます。

  2. 2

    フライパンに油はいらないです。
    豚肉の綴じ目を下にして焼きます。

  3. 3

    こんがり焼き色がついたら余分な油をふき取り、たれの材料を入れて味を絡めて出来上がり。

  4. 4

    食べやすい大きさに切ったら召し上がれ~♪

コツ・ポイント

レタスはぎゅ~と潰しながら巻いてひと塊にします。
塩胡椒の味付けだけでも美味しいです。

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レシピ作者

谷っす!
谷っす! @cook_40095456
に公開
「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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