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菊花大輪で簡単ピクルス
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菊花大輪で簡単ピクルス-レシピのメイン写真

菊花大輪で簡単ピクルス

マメさま
マメさま @cook_40128573

時間があるときに大量に作っておく浅づけです。今回はディルを入れてちょっと洋風に。菊花大輪がなければ調味酢やすし酢で。
このレシピの生い立ち
都城在住の兄から勧められた菊花大輪。はまってしまっていつもお取り寄せしてます。

時間があるときに大量に作っておく浅づけです。今回はディルを入れてちょっと洋風に。菊花大輪がなければ調味酢やすし酢で。
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都城在住の兄から勧められた菊花大輪。はまってしまっていつもお取り寄せしてます。

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菊花大輪で簡単ピクルス

マメさま
マメさま @cook_40128573

時間があるときに大量に作っておく浅づけです。今回はディルを入れてちょっと洋風に。菊花大輪がなければ調味酢やすし酢で。
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都城在住の兄から勧められた菊花大輪。はまってしまっていつもお取り寄せしてます。

時間があるときに大量に作っておく浅づけです。今回はディルを入れてちょっと洋風に。菊花大輪がなければ調味酢やすし酢で。
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材料

  1. きゅうり、かぶ、しめじなどお好きな野菜 好きなだけ
  2. ディル 2本程度
  3. 菊花大輪 50cc程度
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります。今回はこんな感じ。

    • 菊花大輪で簡単ピクルス作り方1写真
  2. 2

    しめじだけ沸騰したお湯に潜らせましょう。

    • 菊花大輪で簡単ピクルス作り方2写真
  3. 3

    全ての材料をビニールに入れて冷蔵庫へ。

    • 菊花大輪で簡単ピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。和風にする場合はディルを抜いてしょうがやミョウガ、シソなどをいれると美味しいです。

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マメさま
マメさま @cook_40128573
2016/06/04 07:42に公開

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