ごはんがすすむ♪ナスと豚肉のさっぱり炒め
erysak1122 @cook_40251403
私は、ごはん食べる予定が、これだけでビールを飲んでました(; ･`д･´)笑
このレシピの生い立ち
豚肉あるけど、焼き肉のタレで炒めるのもしょうゆみりん砂糖で和風にするのも飽きたな～と思いこれにしました。ほんとその場の思い付きです！笑
ごはんがすすむ♪ナスと豚肉のさっぱり炒め
私は、ごはん食べる予定が、これだけでビールを飲んでました(; ･`д･´)笑
このレシピの生い立ち
豚肉あるけど、焼き肉のタレで炒めるのもしょうゆみりん砂糖で和風にするのも飽きたな～と思いこれにしました。ほんとその場の思い付きです！笑
作り方
- 1
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
- 2
肉の赤身が減ってきたら、水につけてあく抜き済みのナスを投入！！
- 3
ナスがしなってきたら、★を投入し混ぜる！味見しながらお好みで★の量は調整してください♪
- 4
味がからまったら完成♪
コツ・ポイント
しょうがを多めにいれると良いかも♪
主人は、完成品にマヨネーズをかけて食べてましたが、これはまた新たな味で美味しいです♪
味に地震のない方は、マヨネーズと青ネギのみじん切りをトッピングして完成にしちゃってください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19982339
