ササミときゅうりのサラダ(香味野菜和え)

クックVFPY03☆
クックVFPY03☆ @cook_40270057

料理メモ
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 鶏ササミ 3本
  3. ミョウガ 2個
  4. 青シソ 5枚
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酢 大さじ11/2
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ササミを茹でる。

  2. 2

    野菜を切る
    ・きゅうりは千切り、又は、縦に半分に切ってスライス。
    ・ミョウガはみじん切り、又は、千切り
    ・青シソは千切り

  3. 3

    火が通った鶏ササミを手で割き、切っておいた野菜と★の調味料を合わせる

コツ・ポイント

鶏ササミを柔らかく仕上げること。ミョウガをみじん切りすると、子どもも一緒に食べられる。

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