マロニーとタコの酢の物

生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533

電子レンジで作るマロニーの簡単酢の物♪
このレシピの生い立ち
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
(このレシピは細麺タイプの乾燥マロニーを使用しています。)

火を使わないので暑い日でも手軽におかずが一品出来上がります♪

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材料

2人分
  1. マロニーちゃん[サラダにマロニーちゃん(乾)] 30g(100g)
  2. タコ 50g
  3. きゅうり 1/3本
  4. ラディッシュ 1個
  5. A ■
  6.  酢 大さじ2
  7.  薄口醤油 大さじ1
  8.  砂糖 小さじ2
  9. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    今回は「生マロニーちゃん」を使います。

  2. 2

    生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱容器に入れる。

  3. 3

    2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し流水で冷まし水気を切る。

  4. 4

    タコはそぎ切り、きゅうりは輪切りにして塩(分量外)でもみ、水気を絞る。 ラディッシュは輪切りにして水にさらす。

  5. 5

    ボウルでAを混ぜ合わせ、3・4を加えてよく和える。

  6. 6

    5を器に盛り付け、いりごまを散らし出来上がり。

コツ・ポイント

【乾燥マロニーで作る場合】
手順2にて、耐熱容器にマロニー・水200cc(分量外)を入れラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで3分加熱する。流水で冷まし水気を切る。
※その他の材料、手順は同じです

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