白滝と鶏肉のラー油炒めパスタ風

神無威
神無威 @cook_40256820

パスタの代わりに白滝で!
お腹も満たされてダイエットにも!
このレシピの生い立ち
パスタ料理として、数年前本で見たものの、
白滝バージョンです。
(調味料はうろ覚えです)

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材料

1人分
  1. 白滝 250g
  2. 長ネギ 1本
  3. 鳥むね肉 100g
  4. ◆醤油 大さじ1
  5. ◆食べるラー油 大さじ2分の1~1
  6. 鶏ガラ 小さじ1
  7. ◆オイスターソース 小さじ2分の1
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白滝は下茹でし、
    食べやすい長さに切っておく
    (水切りは私はしていません)
    下茹でしてる間に◆をあわせておきます。

  2. 2

    とりにくは一口大に切り、胡椒をふっておきます。
    長ネギは、2センチほどの斜め切りにしておく

  3. 3

    熱したフライパンに、油をひき鶏肉を炒めます。
    火が通ったら長ネギを入れて軽く炒めます。

  4. 4

    3に、1の白滝と調味料をいれて炒めて完成です。

コツ・ポイント

私は薬味コーナーにある、切ってある長ネギを買って時短してしまっています(・д・`;)
辛いのが好きならばラー油多目でも美味しいです!
素麺やパスタでも◎

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レシピ作者

神無威
神無威 @cook_40256820
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大好きな人に、美味しいと言って欲しくて頑張ってます操作に不馴れな為、誤字脱字乱文あったらごめんなさい
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