塩メープル味のさつまいも焼き
ぶどうなすび @cook_40093265
シンプルが美味しいね♡こんがりと焼いたさつまいもに、塩少々とメープルシロップをかけた美味しいおかず（おやつ？）です。
このレシピの生い立ち
おうちに美味しいメープルシロップがあるので、いつも塩味だったさつまいも焼きにプラスしました。メープルシロップを手軽に美味しく消費♪
「カナダ・ケベック州産のメープルシロップでつくる和の食卓レシピコンテスト」にも応募。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはお好みの切り方で切り、水にさらしてアクを抜く。水が濁らなくなるまで繰り返す。
- 2
耐熱容器やシリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱する。さつまいもの大きさによって加熱時間はご調整下さい。
- 3
ID : 19643040
このレシピに詳しく書いています。
「レンジと焼きでまんまるさつまいも☆簡単」 -
- 4
フライパンに油を少し多め敷き、水気を切ったさつまいもを焼きます。カリッと焼くのは少し時間がかかります。お好みの焼き加減で
- 5
塩少々と、メープルシロップをかけたら完成です！
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- 6
今回は、カナダ・ケベック州産のメープルシロップ、デカセール グレードＡアンバーを使いました。
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- 7
メープルシロップ☆240種類ものフレーバーとアロマが含まれていると言われ塩味、酸味、辛味、苦味などあらゆる味と相性が良い
コツ・ポイント
レンジ加熱でお芋が柔らかくなりすぎると、焼いている時に芋がぐちゃぐちゃになるかもしれません。
リアクション
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