⭐️お母さんの味 ひじき煮!

Amalka
Amalka @cook_40094735

4月17日付けカテゴリ掲載❣️
くるみの食感がいいアクセントになります。
このレシピの生い立ち
実家に戻るといつも食べたくなる味です。
覚書として。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 20grm
  2. 人参 10cm
  3. 和風だし 500cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1 1/2
  6. 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. 胡桃 30grm

作り方

  1. 1

    ひじきはお湯で戻しておく。

    胡桃は粗く砕いておく。

  2. 2

    人参は千切り

  3. 3

    だし、砂糖、みりん、醤油、酒を煮立てる。

  4. 4

    煮立ったら、ひじき、人参を入れて煮込む。

  5. 5

    ほぼ煮汁がなくなるまで煮ます。

  6. 6

    煮汁がなくなる直前にくるみを入れてさらに煮込みます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Amalka
Amalka @cook_40094735
に公開
わんこ同好会 会員No.56
もっと読む

似たレシピ