夏野菜のチーズ焼き☆

muffin.scone_ @cook_40128421
野菜をレンジにかけてから、オーブンで焼くだけ♪火も使わずに簡単に美味しいチーズ焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
時短で栄養の摂れるメニューをと、作りましたφ(.. )
夏野菜のチーズ焼き☆
野菜をレンジにかけてから、オーブンで焼くだけ♪火も使わずに簡単に美味しいチーズ焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
時短で栄養の摂れるメニューをと、作りましたφ(.. )
作り方
- 1
南瓜は皮をそぎ落とし、一口大に切る。茄子は半月切りにし、水にさらしアクを抜く。ミニトマトは半分に切る。
- 2
耐熱容器に南瓜を入れてふんわりとラップをし、柔らかくなるまでレンジにかける。
- 3
茄子に●オリーブ油をまぶし、南瓜同様に柔らかくなるまでレンジにかける。
- 4
グラタン皿に、南瓜、その上に茄子とトマトを散らし、マヨネーズとチーズをかける。
- 5
170度のオーブンで15分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
南瓜と茄子は柔らかくなるまでレンジにかけてから、オーブンで焼いた方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19985544