彼直伝＊酒粕を使って甘酒

地元、「熊沢酒造」さんの酒粕を使用しました。
ブロック状になっているのを細かくしていきます。

北海道の甜菜(ビート)を原料として作られた、白い甜菜糖を使用します。
まろやかで、優しい甘さです。

鍋に酒粕と水を入れて加熱、麺棒やスプーンなどを使用して滑らかにします。
滑らかになったら、残りの○の材料を加えます。

全体を混ぜ合わせ、滑らかになったら、完成です。
熱い内にどうぞ召し上がってください。

ゆずの果皮を香りづけに加えました。
冷凍していた庭のゆずを使用します。

あやちん0816さんより、嬉しい初れぽを頂きました。
「飲む点滴♪癒されます☆いい塩梅で飲みやすい☆」のコメ感謝です♡

もりあん農園さんから、自家製ゆずジャムをのせた甘酒のれぽを頂きました。
ナチュナルな雰囲気が伝わります。れぽ、感謝です♪

Hirarinn☆さんからクリスマスイブにおいしそうな甘酒のれぽを頂きました。
作ってくださり、嬉しく、感謝です☆

ジョングレさんよりつくれぽを頂きました。
「味付け美味しくてハマりそう」とのコメントありがとうございます。

数年に一度の寒気の日。ぽんぽこクラブさんかられぽを頂きました。「優しくて心身共にホッとするお味。」のコメ嬉しく、感謝です

☆Rokko☆さんより、あたたかそうなれぽを頂きました。ゆず入りで、素敵。
いつもありがとうございます。

2017年3月23日
早咲きの桜が咲き。

ぽんぽこクラブさんがリピしてくださいました。
ありがたいお言葉に感謝です。