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ウインナーとシメジと豆苗のケチャップ煮
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ウインナーとシメジと豆苗のケチャップ煮-レシピのメイン写真

ウインナーとシメジと豆苗のケチャップ煮

まふまふぃん
まふまふぃん @cook_40177575

お弁当入れても美味しい☆
このレシピの生い立ち
凪のお暇の影響で育てた豆苗が育ってきたので、消費に☆
チリソースを作るつもりが、豆板醤も片栗粉も無く、スイートチリソースで辛みをプラスしたら何となく良い感じに。
コトコト煮込んで味染み込ませ。

お弁当入れても美味しい☆
このレシピの生い立ち
凪のお暇の影響で育てた豆苗が育ってきたので、消費に☆
チリソースを作るつもりが、豆板醤も片栗粉も無く、スイートチリソースで辛みをプラスしたら何となく良い感じに。
コトコト煮込んで味染み込ませ。

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ウインナーとシメジと豆苗のケチャップ煮

まふまふぃん
まふまふぃん @cook_40177575

お弁当入れても美味しい☆
このレシピの生い立ち
凪のお暇の影響で育てた豆苗が育ってきたので、消費に☆
チリソースを作るつもりが、豆板醤も片栗粉も無く、スイートチリソースで辛みをプラスしたら何となく良い感じに。
コトコト煮込んで味染み込ませ。

お弁当入れても美味しい☆
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凪のお暇の影響で育てた豆苗が育ってきたので、消費に☆
チリソースを作るつもりが、豆板醤も片栗粉も無く、スイートチリソースで辛みをプラスしたら何となく良い感じに。
コトコト煮込んで味染み込ませ。

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材料

2人分
  • ウインナーソーセージ 6本
  • シメジ 1/2株
  • 豆苗 1パック
  • ケチャップソース
  • ケチャップ 大2
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大1
  • 酒 大1
  • スイートチリソース 大1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ウインナーを炒める

  2. 2

    シメジ、豆苗を加えてさらに炒める

  3. 3

    事前に合わせておいたケチャップソースを加えて煮詰める

コツ・ポイント

ウインナーに切り込みを入れると割れてしまうので、入れない方が良いかも?

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まふまふぃん
まふまふぃん @cook_40177575
2019/09/10 04:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 豆苗 シメジ ソーセージ 酒 ケチャップ

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