♡絶品簡単♡冷凍卵かけご飯
skateri @cook_40103093
冷凍卵の濃厚な黄身と、ごま油の風味が合わさった絶品卵かけご飯です。
このレシピの生い立ち
冷凍卵かけご飯をもっと美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
生卵をジップロックなどに入れ、1日以上冷凍庫で冷凍させます。
- 2
1の卵を水を入れたボールの中でカラを剥きます。
- 3
2を器に入れ、ラップをして1時間程自然解凍します。
- 4
冷やご飯なら温め、白身と黄身を分けて、ご飯と白身と塩を混ぜます。
- 5
4に黄身をのせ、上からごま油をたらします。
コツ・ポイント
白身とご飯をふわふわになるまでかき混ぜるとさらに美味しくなります。
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