マグロのアラで節約料理です♬このレシピの生い立ちマグロのアラが安かったので作りました。
マグロのアラはぶつ切り、大葉はざく切り、玉ねぎ、ネギも適当なサイズに切っておきます。
フードプロセッサーに⓵の材料を入れて塩、胡椒をし 攪拌します。
ボールに入れて 水気を切った豆腐を入れてよく捏ねて4等分します。
鉄板にオーブンシートを敷き ハンバーグを並べて ハンバーグキーで所定の時間を焼いたら完成です。
お皿に移し 大葉を乗せ大根おろしを飾り ポン酢をかけます。
豆腐を1丁にすると 8個出来ます。柔らかめになるので、パン粉を足して調節して下さいね〜。
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