美味しいよ♬ 大葉入りマグロハンバーグ
マグロのアラで節約料理です♬
このレシピの生い立ち
マグロのアラが安かったので作りました。
作り方
- 1
マグロのアラはぶつ切り、大葉はざく切り、玉ねぎ、ネギも適当なサイズに切っておきます。
- 2
フードプロセッサーに⓵の材料を入れて塩、胡椒をし 攪拌します。
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- 3
ボールに入れて 水気を切った豆腐を入れてよく捏ねて4等分します。
- 4
鉄板にオーブンシートを敷き ハンバーグを並べて ハンバーグキーで所定の時間を焼いたら完成です。
- 5
お皿に移し 大葉を乗せ大根おろしを飾り ポン酢をかけます。
コツ・ポイント
豆腐を1丁にすると 8個出来ます。柔らかめになるので、パン粉を足して調節して下さいね〜。
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