カスタードクリームを作り冷ましておく。
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レンジで作る簡単カスタードクリームです。

タルト生地を作る。
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簡単に出来るサクサク生地です。18cm型+クッキーなので1.5倍量で

生地をラップで挟んで麺棒などてタルト型より少し大きめに薄くのばす。

タルト型にぴっちりと敷き、余分な生地を切り落とす。

セルクルなどで真ん中をくり抜く。

切り落とした生地とくり抜いた生地をあわせて伸ばしたらセルクルの大きさに合わせ細長くカットする。

セルクルの周りを型と同じ高さになるようにぐるっと巻きつけて土台部分となじませ

フォークなどでピケする。
余った生地は飾りようにクッキー型などで型抜きしておく。

190度に予熱したオーブンで12〜3分焼く。

生地が冷めたらカスタードクリームを入れる。

生クリームに砂糖を加えてホイップクリームを作り、カスタードの上に絞る。

いちご、ラズベリー、ブルーベリーを並べる。ミントの葉、クッキーなどを飾って粉砂糖を振って出来上がり。