醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪
弓張り月 @cook_40055381
お餅を豚バラで巻いて焼き醤油麹+みりんで焼くだけの簡単メニューです♬豚バラの旨味も手伝って作り方も味付けもバッチリです♡
このレシピの生い立ち
お餅が余ってたので簡単で何か出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)
醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪
お餅を豚バラで巻いて焼き醤油麹+みりんで焼くだけの簡単メニューです♬豚バラの旨味も手伝って作り方も味付けもバッチリです♡
このレシピの生い立ち
お餅が余ってたので簡単で何か出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)
作り方
- 1
お餅1個に豚バラ1枚を均等に巻きつける。★は混ぜておく。
-
- 2
フライパンに油入れて①の巻き終わりを下にして並べ弱めの中火で3分ほど焼き裏返して蓋をし4〜5分焼いて全体を焼く。
-
- 3
②を取り出し弱火にして★を入れひと煮立ちさせてから②を戻し全体に絡める。
-
- 4
器によそって紅葉おろしを添えて出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
豚バラから油が出るので少量の油で大丈夫です♬お餅が余ってたり 料理を作るのが面倒な時にもピッタリです(≧∇≦)醤油麹は焦げやすいので弱火で短時間で絡めます♬
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＊reo06＊ -
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