糖質オフ！白菜と椎茸のコンソメスープ
4holinda @cook_40128138
あっという間にできるので、忙しい朝・体調不良・夜遅くの晩ご飯にもオススメ★
このレシピの生い立ち
平日の帰宅が遅いので、罪悪感がないものが必要なんです( ;∀;)
材料通りに作った場合：
糖質1.6g／カロリー25kcal／塩分0.9g
※写真は、残り野菜バージョンです。（キャベツ・人参・大根使用なので糖質は上記より高め）
糖質オフ！白菜と椎茸のコンソメスープ
あっという間にできるので、忙しい朝・体調不良・夜遅くの晩ご飯にもオススメ★
このレシピの生い立ち
平日の帰宅が遅いので、罪悪感がないものが必要なんです( ;∀;)
材料通りに作った場合：
糖質1.6g／カロリー25kcal／塩分0.9g
※写真は、残り野菜バージョンです。（キャベツ・人参・大根使用なので糖質は上記より高め）
作り方
- 1
白菜は縦半分に切ってから、横に細切りにする。
椎茸は軸を取って薄切りにする。
ハムは半分に切ってから細切りにする。 - 2
鍋に水・コンソメスープの素を入れて強火にかけ、煮立ったら1を加えて1～2分煮る。
- 3
白菜に火が通ったら、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
糖質にこだわらないなら、具材はなんでもOK。私も写真のように残り野菜を使ったり、鮮やかさを足すために黄色野菜など入れることが多いです。具量も増やします。
低糖質にこだわるなら、人参みたいなのは少しだけ入れるようにすればいいと思います。
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