ポンのかぼちゃの煮物

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895

かぼちゃの季節!!しっとり、ほっくほく!!
これを食べて風邪予防!!基本のかぼちゃの煮物。
このレシピの生い立ち
ポンばあちゃんの調味料の分量を数字化してレシピにしたよ!!

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材料

4人分(2日分)
  1. かぼちゃ 1玉
  2. 出汁(水1L+だしパック) 1L
  3. ◎砂糖 200g
  4. ◎醤油 100ml
  5. ◎酒 100ml
  6. ◎みりん 50ml

作り方

  1. 1

    鍋に1Lの水を入れて沸かし、だしのパックを入れ加熱する。その間に、かぼちゃを少し大きめの1口大で切る。(種を除いてね!)

  2. 2

    鍋に切ったかぼちゃを入れ、調味料(◎)を入れて煮る。

  3. 3

    爪楊枝や竹串などが、かぼちゃにスっと通ったら完成!!

  4. 4

    作ったらつくれぽお願いねっ!!みんなの作ったかぼちゃの煮物も見たい〜!!

コツ・ポイント

かぼちゃの面取りをすると、型崩れしにくいよ!!
作ったら、その日のうちにかぼちゃをお皿に取り出すか、鍋の煮汁を捨ててね!!そうしたら次の日も美味しく食べられるよ!!

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レシピ作者

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895
に公開
ポンちゃんです!!モットー『よく食べ、よく寝て、よく勉強する。』すべての料理が私の体を作る!!安くて美味しいをモットーに作っています!!家にある調味料でしか作りません!!ポンのレシピを参考にして、つくれぽくれるのを楽しみにしている、ただのキリンです♡
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