30分で完成⁉不思議パンの黒糖ロールパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入りレシピ♡
ミルクと黒糖香る口溶けのよい優しい味
焼いてるときから優しい香りが部屋いっぱいに広がります

このレシピの生い立ち
黒糖パンの作り方の問い合わせがあったので♥

30分で完成⁉不思議パンの黒糖ロールパン

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ミルクと黒糖香る口溶けのよい優しい味
焼いてるときから優しい香りが部屋いっぱいに広がります

このレシピの生い立ち
黒糖パンの作り方の問い合わせがあったので♥

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 3g
  4. 黒糖 15g
  5. 3g
  6. バターまたはマーガリン 25g
  7. 30g
  8. 牛乳 50g
  9. 50g
  10. 仕上げ
  11. 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に黒糖・牛乳・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

  2. 2

    イースト・強力粉100g加えてよく混ぜます

  3. 3

    残りの強力粉・塩・バター・卵を加えてよく混ぜます

  4. 4

    台に出して手のひらで押すように捏ねます。

  5. 5

    生地の詳しい捏ねかたはレシピID:19739659

  6. 6

    生地を耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します

  7. 7

    生地を6分割にして、雫形に整えます

  8. 8

    生地を20cm程度のばします

  9. 9

    手前からふんわり巻いていきます

  10. 10

    天板にのせてラップや濡れぶきんをかけたら冷蔵庫の上等の温かい場所で10分休ませます

  11. 11

    表面に溶き卵を塗り、予熱したオーブン200℃8~12分焼きます

  12. 12

    ふわふわっ♥
    ミルクと黒糖の風味がたまりません♥

  13. 13

    10人のかたにレポをいただき話題入りすることができました♡
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

バターが生地にしっかり練り込んで下さい

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