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簡単!秋鮭のペスカトーレ
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簡単!秋鮭のペスカトーレ-レシピのメイン写真

簡単!秋鮭のペスカトーレ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

秋鮭、赤エビ まるまるパスタ
このレシピの生い立ち
鮭パスタを作ろうとして赤エビがとっても安いのでペスカトーレに変更

秋鮭、赤エビ まるまるパスタ
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材料

2人分
  • パスタ 150g
  • 秋鮭 2切れ
  • 赤エビ 4匹
  • トマト缶(200cc) 1缶
  • 塩胡椒 少々
  • 昆布茶 少々
  • オレガノ 少々
  • ローストガーリック 少々
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭の骨を取る
    エビの背わたを取る
    よく洗って下準備OK
    パスタを煮る

    • 簡単!秋鮭のペスカトーレ作り方1写真
  2. 2

    油ガーリック唐辛子を温める

    • 簡単!秋鮭のペスカトーレ作り方2写真
  3. 3

    魚介を調味料で3分ほどしっかり焼く

    • 簡単!秋鮭のペスカトーレ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を加えて蓋をして中火で5分

    • 簡単!秋鮭のペスカトーレ作り方4写真
  5. 5

    鮭とエビを取りだしてパスタとソースを絡める
    お皿にパスタ、魚介、ソースを盛りつけて完成

    • 簡単!秋鮭のペスカトーレ作り方5写真

コツ・ポイント

エビは頭殻付きでダシに!
鮭は皮をしっかり焼きましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/10/07 04:08に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鮭 こぶ茶 パスタ トマト缶 赤エビ トウガラシ

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