簡単で応用もできちゃうココアスポンジ♥
T0moco @cook_40053864
'14年6月1日、人気検索1位になりました❗
2015.2.10カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
私が、小学生の頃から作っていたケーキです。
手土産や、お茶会にサッと作れて重宝してます♬
アプリでひらく作り方
- 1
全卵➕砂糖をボウルにいれ、ハンドミキサーでリボン状になるまで混ぜる。
- 2
1⃣にサラダ油、牛乳、ふるった粉➕ココアを一気に入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 3
型に流し（ドーム型にするならクッキングシートを敷いたボウルに）、180度に予熱したオーブンで湯せん焼きにして35~40分
- 4
デコレーション➡生クリーム1パック➕お好みの甘さで砂糖を加え、八分立てに泡立てる。
- 5
半分にカットして、苺やバナナ等のフルーツ➕生クリームをサンドする。
仕上げに、全体をデコレーションする。 - 6
チョコケーキの場合➡生クリームか牛乳30~50ccを耐熱容器に入れレンジで一分➡板チョコ一枚を入れ混ぜる➡デコレーション
-
- 7
生クリームとチョコペンで、キャラクターケーキ作りました❤️
-
- 8
粉砂糖を振り掛けるだけでも、立派になりますよ❤
コツ・ポイント
粉をふるいにかけるのは面倒…私は、ビニール袋に薄力粉とココアパウダーを入れ、風船を膨らます様に一杯空気を入れて思い切り振ります。粒子が細かくなり、ふるいにかけたのと同じ効果⤴︎
リアクション
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