作り方
- 1
きゅうりのヘタとお尻を切り、叩ききゅうりにし、食べやすい大きさに切ります。
- 2
ボウルにマスタードと醤油をあわせ、よく混ぜます。
- 3
1.を2.に入れてあえたら、出来上がりです。
- 4
＊2018.6.12 クックパッドニュースに取り上げていただきました。ありがとうございました。
- 5
＊2022.6.24 クックパッドニュースに取り上げていただきました。ありがとうございました。
コツ・ポイント
1.のたたききゅうりを作る時、きゅうりに木べらを当てて、その上に親指の付け根を当てて、手で押し潰しても。飛び散らないのでお勧めですが、潰しすぎ注意です。
だし醤油の代わりに、濃縮度の高いめんつゆでもイケます。
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