玉ねぎはヘタの部分を左にして薄くスライスする。

一口サイズにちぎったサニーレタスと玉ねぎを合わせる。

ベーコンは1cmくらい、ピーナッツはみじん切りにする。

オリーブ油にベーコンとピーナッツを入れる。塩、コショーして弱火〜中火でピーナッツがほんのり色ずくまで炒める。

盛り付けたサラダにかける。熱いままでOKです。レモン果汁を数滴かけると美味しいです。