チョコを冷やすので、先に耳、手を作ります。
板チョコをレンジで加熱するか湯煎にかけて溶かします。

ウサギの耳に2×6匹　手1×6匹　割れてしまったとき用の予備に数個、全部で18＋数個

③補足
手は耳と同じ大きさで作り、半分に割って使います。

冷蔵庫でしっかり冷やします。

カップケーキ下準備

牛乳、卵は常温に。バターも室温に戻すかレンジで10秒ずつ加熱してやわらかくします。

カップケーキのバターのうち、40ｇをクリーム状になるまでホイップし、砂糖を加えて、白っぽくふんわりするまでよく混ぜます。

卵を溶いたものを少しずつ、数度に分けて混ぜ入れ、都度しっかり混ぜます。

牛乳も少しずつ加えてその都度しっかり混ぜます。

次に、ホットケーキミックスを加えたらヘラに持ち替え、さっくりと混ぜます。粉っぽさがなくなるまで。

余熱したオーブンで180度15～20分焼きます。
機種により火のまわりが違うので、13分ころから様子をみて下さい。

バタークリームはケーキを冷ましている間に作ります。
やわらかくしておいたバター残り60ｇと粉砂糖、食紅を加えて混ぜます。

牛乳を少しずつ加えて、好みの固さに調整して下さい。

冷めたカップケーキに、バタークリームを塗ります。

ミニチョコシューに、耳を差し込む切れ目を少し入れたら、チョコを溶かしてつまようじなどにとって、顔を描きます。

顔が描けたら、耳を切れ目に差し込み、バタークリームの上にのせます。

デコレーション用シュガーを使って、ウサギを飾ります。

最後に手を付けます。耳（手）のパーツを半分に割り、カップケーキに差し込みます。折れるのが心配なら、先に切れ込みを入れて。