洗い物ナシ!節約簡単★豚バラのレンジ蒸し

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

祝☆話題入り!
お皿に乗せてチンするだけ!洗い物ナシ♪
安い食材でもボリュームあるおかずに!
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、野菜炒め以外にもご飯のお供になるおかずを考えました!

洗い物ナシ!節約簡単★豚バラのレンジ蒸し

祝☆話題入り!
お皿に乗せてチンするだけ!洗い物ナシ♪
安い食材でもボリュームあるおかずに!
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、野菜炒め以外にもご飯のお供になるおかずを考えました!

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材料

1〜2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. もやし 1/2パック
  3. 絹豆腐 1/2丁
  4. ネギ 少々
  5. その他お好みで♪
  6. しめじエノキかいわれ水菜など お好きな量
  7. 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1/2
  9. ★醤油 大さじ1/2
  10. ★オイスターソース 大さじ1/2
  11. ごま 小さじ1/2
  12. 鶏ガラの素 小さじ1/3
  13. ★にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りし、薄さ半分になるように等分する。ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ★を合わせておく。
    もやし以外に入れたい野菜やキノコを食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    大きめのお皿にもやし→(野菜、キノコ)

  4. 4

    →豆腐

  5. 5

    →豚バラ肉を乗せ、合わせておいた★を回しかけ、ふわっとラップをし、600w5分チンする。

  6. 6

    肉にしっかり火が通ったら、ネギを乗せて完成!

  7. 7

    【2020.2.21】話題入りしました♡
    作ってくださった皆様に心より感謝いたします!

コツ・ポイント

・豚バラ肉はスライス、切り落とし、薄切り…何でもOKです!火の入り方は肉やレンジによって調整してください♪
・豆腐は絹でも木綿でも!(我が家はしっかりめの絹を使用)

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料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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