サックサク!手がとまらないクッキー

まるるるるなまる。
まるるるるなまる。 @cook_40197727

サックサク( ゚Д゚)ウマーなクッキーができたので覚書に。
このレシピの生い立ち
水分が少なすぎてぱっさぱさだった生地にあとから卵いれたらいい感じになりました\(^-^)/

サックサク!手がとまらないクッキー

サックサク( ゚Д゚)ウマーなクッキーができたので覚書に。
このレシピの生い立ち
水分が少なすぎてぱっさぱさだった生地にあとから卵いれたらいい感じになりました\(^-^)/

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材料

天板3回分
  1. 薄力粉 240g
  2. 砂糖 55g
  3. マーガリン 60g
  4. 1個

作り方

  1. 1

    砂糖とマーガリンをすりまぜる

  2. 2

    小麦粉をふりいれ混ぜる

  3. 3

    卵を大さじ4回くらいに分けて3回いれる

  4. 4

    混ぜてまだ粉っぽかったら全部いれる

  5. 5

    ぐにぐにやりながらまとめる

  6. 6

    冷凍庫で10分くらいおく

  7. 7

    190℃で予熱しておく

  8. 8

    のばして型抜きする

  9. 9

    190℃13分焼く

  10. 10

    いい感じの色がついたら出来上がり~

コツ・ポイント

きつね色手前がいい食感です~

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