キャベツとみょうがの甘ポン
ｇｕｌｉｃｏ @cook_40140531
子供も食べやすいように砂糖を加えて甘くしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが一玉とみょうががあったので、消費の為に作りました。
キャベツとみょうがの甘ポン
子供も食べやすいように砂糖を加えて甘くしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが一玉とみょうががあったので、消費の為に作りました。
作り方
- 1
洗ったキャベツをしなっとなるまでレンジでチン、もしくはフライパンで焦げない様に蒸し焼きに。その後、水気を絞って千切り。
- 2
みょうがを切ってポン酢、砂糖と混ぜたら切ったキャベツを加えて混ぜる。
- 3
写真は食べる前にごま油をかけてます。
カツオ節や潰した梅をちょっと乗せても美味しいかも〜
コツ・ポイント
コツはないです（笑）
キュウリやカブ、大根、皮むきしたトマトを漬けるのも美味しいです。残ったぽん酢は翌日サラダにかけてたべました。
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