早い!安い♪うまい♡手羽元のからあげ

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527

漬け込み無し!シンプルな味付け☆安い手羽元であっという間に美味しい唐揚げ♡にんにく無しで2歳の息子も手づかみでバクバク♪
このレシピの生い立ち
手羽元で作る唐揚げは見た目も豪華であっという間にできちゃう♬我が家の漬け込み無しにんにく無しのシンプルな唐揚げレシピです。いろいろ試したけどこれが一番!もちろん鶏もも肉でも(^^)

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材料

4人分
  1. 手羽元 12本
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆生姜チューブ 4cm~
  6. 片栗粉 1/2cup
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    手羽元は骨と肉の間に包丁で2ヶ所ほど切り込みを入れる。ボウルに手羽元と☆の材料全てを入れ手でよく揉み込む。

  2. 2

    ①に片栗粉を入れ更に手で揉み込む。

  3. 3

    180度の油でこんがりと色付くまでよく揚げる。

  4. 4

    補足:2015.1.21話題入り感謝♡鶏もも肉で^^肉を小さめに切ると漬け込み無しでも味が付きやすいですよ~!

コツ・ポイント

手羽元は火が通りにくいためよく揚げてください。しょうがチューブはお好みで増やしても♬

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レシピ作者

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527
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小学一年生、6歳男児の母。岩手県出身、横浜市在住です。凝ったレシピはありませんが...良ければ是非お試しください^^皆さんの素敵なレシピのお陰で、何とか日々のご飯作りが楽しくできています、ありがとうございます!拙いレシピではありますが、随時見直し写真差し替え、削除しております。ご了承ください。
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