スイスチャードの簡単サラダ

ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570

カラフルなスイスチャードで簡単 食べ易い"映え"サラダです。
このレシピの生い立ち
最近良く、スーパーで見るようになったので
作ってみました。

スイスチャードの簡単サラダ

カラフルなスイスチャードで簡単 食べ易い"映え"サラダです。
このレシピの生い立ち
最近良く、スーパーで見るようになったので
作ってみました。

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材料

  1. ベーコン 塊5㎝位
  2. スイスチャード 1袋
  3. ミニトマト 4〜5個
  4. パイン缶詰 3枚
  5. magic salt 適量
  6. EXVオリーブオイル 適量
  7. バルサミコ酢 適量
  8. パルメザンチーズ 少し

作り方

  1. 1

    ベーコンの塊は細切りにして、
    フライパンで焼き目をつけます。

  2. 2

    スイスチャードは洗った後、葉の部分は食べ易い大きさ、茎の部分は太ければ、縦半分に切り、食べ易い長さにきります。

  3. 3

    ミニトマトは半分、パインもトマト
    と同じ位にきります。

  4. 4

    ❷、❸を合わせた上に、ベーコンをのせ、magic saltを軽くかけます。

  5. 5

    パルメザンチーズの削ぎ切りを散らして、EXVオリーブオイルとバルサミコ酢をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

スイスチャードは、ほうれん草風な味なのでベーコンは良く合うと思います。とってもカラフル。magic saltは風味づけなので、お好みの物を使って下さい。

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はじめまして!ヘルシーで美味しいものが食べたいけど、凝りすぎはちょっと‥簡単に毎日作れる脇役を中心に載せたいと思ってます。目分量で作っているので、お味味してお好みに加減して下さい。2019.1.27デビューしたのでクックパッド制度がよくわかっていません。徐々にこなしていけるように頑張りますので、ながーい目でお許しください。
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