さっぱり！茄子の素揚げ☆
Astyle♥︎ @cook_40231097
暑い夏にピッタリのさっぱりした一品です(^○^)
ポン酢の分量を麺つゆにしても、美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
茄子を大量に消費したくて！
さっぱり！茄子の素揚げ☆
暑い夏にピッタリのさっぱりした一品です(^○^)
ポン酢の分量を麺つゆにしても、美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
茄子を大量に消費したくて！
作り方
- 1
茄子を1cm幅で切ります！
- 2
油を熱したフランスパンで揚げます。
- 3
茄子に火が通ったら、キッチンペーパーで油を取り、お皿に並べる。
- 4
ポン酢、しょうが、粉末ダシを溶いた水を混ぜ合わせた物を、上からかける。
- 5
ネギを飾り付けたら完成！
コツ・ポイント
少しの間、タレに茄子を浸しておくと味が染みて美味しくなります♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
さっぱり♡なすとピーマンの焼き浸し さっぱり♡なすとピーマンの焼き浸し
揚げずに簡単♪こんがり焼いたなす＆ピーマンの焼き浸しです♡めんつゆだけでなくポン酢も加えるのがポイント。酸味が加わってさっぱり楽しめますよ♪とろっとジューシーななすとほろ苦いピーマンを味わってくださいね。作り置きにもぴったり◎常備しておくと便利ですよ。
-
さっぱり★なすの煮浸しwithポン酢 さっぱり★なすの煮浸しwithポン酢
ポン酢も入ってさっぱり！夏にぴったりの味です。家族にも大好評でした♪常備菜として、つくりおきすると便利ですよ(*^^*)
かよキッチン -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993130
