レンコンと人参のゴマ和え

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ほぇほぇ @cook_40264646

写真の右上に入っています。単独写真がなくてごめんなさい。レンコンと人参の歯ごたえがおいしい、簡単お弁当メニュー
このレシピの生い立ち
筑前煮のあまり材料でお弁当メニュー

レンコンと人参のゴマ和え

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材料

  1. レンコン 7~8cm
  2. 人参 1/4
  3. すりごま(白) 大3
  4. いりごま(白) 大1
  5. お醤油 大1
  6. お砂糖 大1

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて、輪切りにしてから薄い半月切り又はイチョウ切りにして水に放つ。

    めんどくさい時は、水煮を使います。

  2. 2

    人参を短冊きりに。

  3. 3

    レンコンと人参をレンジでチン!

    600Wで2分~3分

  4. 4

    レンジであっためている間に、調味料を混ぜる。

  5. 5

    ゆでた野菜の粗熱が取れたら、調味料をあえて完成!

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