新玉ねぎはスライスし、辛みが気になるようだったら水にさらし、水気を切っておく。

トマトは横にスライスする。

お皿に玉ねぎを敷き、その上にトマトを乗せ、鰹節を乗せたらポン酢をお好みの量かけて完成！