さっぱり！！なめこおろし
すとろふぃー @cook_40075189
超簡単、さっぱりしてて夏にピッタリです。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
なんとなく前から作っていたメニューです。普通のなめこでも美味しいですが、大きいなめこを売っているのを見かけると、作りたくなるメニューです。
アプリでひらく作り方
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なめこは水洗いして、沸騰した湯でゆで、冷水にとり水切りします。
大根おろしを作ります。 - 2
大根おろしとなめこをお皿にもったら、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしは好きなくらい作ってください。私はたっぷりが好きなので1/2本にしましたが、お好みでどうぞ。
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