簡単コンソメスープ(カレー)

ごろぅさん
ごろぅさん @cook_40068718

冷蔵庫にある野菜でスープ作り
このレシピの生い立ち
やる気のしない時に、冷蔵庫にある野菜でスープを大量にw
2日目はカレールーを加えてリメイク。
大根とカレーが意外に美味しいですw

簡単コンソメスープ(カレー)

冷蔵庫にある野菜でスープ作り
このレシピの生い立ち
やる気のしない時に、冷蔵庫にある野菜でスープを大量にw
2日目はカレールーを加えてリメイク。
大根とカレーが意外に美味しいですw

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材料

鍋いっぱい分
  1. 大根 1/3
  2. にんじん 1本
  3. ジャガイモ 好きなだけ
  4. 白菜 好きなだけ
  5. コンソメ(キューブ2個) 10g
  6. 好みの量
  7. えのき 好きなだけ
  8. ベーコンソーセージ 好きなだけ
  9. マジックソルト
  10. コショウ
  11. リメイク用はカレーのルー 今回は2片

作り方

  1. 1

    水を沸騰させる

  2. 2

    大根、人参の皮をむく

    好きに切る

    鍋へ投入

  3. 3

    コンソメを投入

  4. 4

    ジャガイモの皮をむく

    好きに切る

    鍋へ投入

  5. 5

    白菜、えのきを切る

    鍋へ投入

  6. 6

    ベーコン・ソーセージを切る

    鍋へ投入

  7. 7

    煮る

  8. 8

    煮えたら
    マジックソルト
    コショウ
    で味を整える

  9. 9

    二日目リメイク
    カレールーを投入!
    (枝豆も)
    大根のトロミが合う!
    スライスチーズもあるともっと美味しかったよw

コツ・ポイント

煮こぼれ注意くらいですw

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