作り方
- 1
はっぱとオリーブオイルをすり鉢ですりすり
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- 2
塩コショウと松の実入れてソースの完成
- 3
パスタを茹でて、フライパンではニンニクを炒める
- 4
パスタが茹で上がったらフライパンにゆで汁と鶏ガラスープのもとを入れ、パスタを入れる。
- 5
火を止めてソースを絡めて完成
コツ・ポイント
生バジルから始めると市販のソースより香りが断然ちがく美味しい
似たレシピ
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生ハムとバジルのスパゲティ ジェノベーゼ 生ハムとバジルのスパゲティ ジェノベーゼ
ジェノベーゼソースは色々と市販されていますが、やはり自家製は味も香りも違います。（ソースレシピ⇒ID :18677947）
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ホタテとモッツァレラのジェノベーゼパスタ ホタテとモッツァレラのジェノベーゼパスタ
香り豊かなジェノベーゼソースはバジルが安売りの時にぜひ♪モッツァレラは前日のサラダの残りものを入れただけです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993933
