簡単酢鳥炒め(酢豚風)

ごろぅさん
ごろぅさん @cook_40068718

野菜はなんでも良いのかなw
冷蔵庫にあるものでw
このレシピの生い立ち
酢豚のイメージでさっぱり中華が食べたかったのですが、全く別物で美味しかったですw

簡単酢鳥炒め(酢豚風)

野菜はなんでも良いのかなw
冷蔵庫にあるものでw
このレシピの生い立ち
酢豚のイメージでさっぱり中華が食べたかったのですが、全く別物で美味しかったですw

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材料

2、3人前
  1. 鳥ササミ 3本
  2. 少し
  3. こしょう 少し
  4. ニンニク 少し
  5. 片栗粉 ササミに絡まる分
  6. にんじん 一本
  7. えのき 好きなだけ
  8. チンゲン菜 1株
  9. 豆苗 半株
  10. ウェイパー(中華だしならなんでも) 小さじ2
  11. オイスターソース 小さじ1
  12. お酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    ササミにした味をつける
    (塩、こしょう、ニンニク)

    漬け置くのが面倒な人は揉み込んでもおk

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    ササミに片栗粉を絡ませる

  4. 4

    ササミを焼く

  5. 5

    火が通りにくそうな野菜から順に鍋へ投入

  6. 6

    ウェイパー、オイスター、お酢で味つけ。

    食べて見て調整してください。

コツ・ポイント

ないかなぁ

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